Je n'achète pas souvent des pâtisseries et encore moins pour moi… d'une part, parce que je préfère les gâteaux maison et, d'autre part, parce que l'année de mon arrivée à Paris (il y a très longtemps) j'ai mangé tellement d'éclairs, de mille-feuilles et autres chouquettes (car je pensais repartir en Allemagne et il fallait donc que je goûte vite à tout) que ça me suffit encore.
MAIS… quand je passe devant la boulangerie-pâtisserie franco-japonaise AKI je retrouve mon envie de goûter à tout… c'est tellement bon et joli et sympathique. Cette fois-ci c'était un chou à la crème matcha…
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Mein familienfreies Flohmarkt- und Rumspazierwochenende neigt sich dem Ende zu und zur Krönung gibt es ausnahmsweise ein Sonntagssüss von mir… bzw für mich vom Bäcker. Aber von einem ungewöhnlichen. Geichzeitig also auch ein Tip für Parisbesucher (oder -bewohner).
Aus dem Nähkästchen… als ich vor vielen Jahren für ein Jahr (!) nach Paris kam, musste ich unbedingt die ganze französische Patisserie durchprobieren. Seither lassen mich Éclair & Co relativ kalt, ich kaufe mir nur ganz selten mal etwas, ich mag lieber Selbstgebackenes.
AUSSER… wenn ich bei der französisch-japanischen Bäckerei Aki vorbeikomme. Dort gibt es baguette und croissants, aber auch alle möglichen wunderbaren mit Bohnenpüree oder/und Matcha-Tee-Creme gefüllten Teilchen. Das da oben (im Bild) ist so eins, ein chou à la crème matcha, und von denen unten haben wir einige schon getestet: matcha tirami su, Éclair mit Teecreme, grünes Mille-feuille usw.
Man kann in der Bäckerei übrigens auch an Tischchen drinnen oder draussen Kleinigkeiten essen oder trinken, die kleinen japanischen Gerichte sind gut und der Service sehr nett. Also, wenn Ihr nach einer Woche französischer Pâtisserie mal Lust auf was anderes habt… und auf einen Spaziergang durch das Palais Royal, nette Passagen (passage Choiseul und galerie Vivienne zum Beispiel) und die sehr reizenden places des Petits-Pères et places des Victoires… allez-y!
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I don't buy French pastry very often (my first year in Paris, a long long time ago, I tasted them ALL and since then I'm not tempted anymore). Exept when I pass by the French-Japanese bakery Aki. Their cakes (and the service) are so good and nice! Try, when you come to Paris!
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